肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來不便，更重要的是容易引起多種疾病，加速衰老和死亡。如何科學減肥?醫(yī)學專家認為：科學的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動量，并做到平衡膳食。減肥是一個系統(tǒng)工程，貴在堅持，決非一蹴而就。

許多女性朋友形成腹部小肚腩都與不良的飲食習慣有關。比如看電視時隨手吃點薯片、花生和瓜子，一會兒桌上就堆起了一座小山似的干果皮，不知不覺才發(fā)現(xiàn)這些晚飯后的茶點卻成了肥胖的幫兇。至于工作繁忙時胡亂填塞到胃里的面包、方便面，也難逃其咎。因此，要想去掉小肚腩，關鍵是要合理膳食，熱量的攝取量必須少于你的消耗量。另外，促進新陳代謝及腸蠕動也是解決問題的關鍵，這就需要有針對性地調(diào)整飲食結構，進食低脂以及低熱量高纖維素的食物。據(jù)悉，富含纖維素的食物不但可以讓人產(chǎn)生飽腹感，還可以刺激腸蠕動，有效預防便秘，從而緩解腸內(nèi)廢氣及代謝廢物的積聚。

但是，千萬不可為了減少熱量的攝入而一味地節(jié)食或者長期只吃幾種簡單的食物。有研究表明，機體所需的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物三大元素中，任何一類物質(zhì)過多地攝入，都會造成體內(nèi)脂肪的堆積。各種氨基酸、維生素、微量元素等是機體正常代謝的必需物質(zhì)。要想擁有苗條的身段、平坦的腹部，保證膳食平衡很重要。這一點常被人們忽略。

那么，繁忙的都市群體怎樣才能作到膳食平衡呢?專家認為，以基本的營養(yǎng)學常識做指導，盡可能地增加每日飲食中的食物品種是簡單可行的方法。有資料顯示，被稱為工作狂的日本人是全世界最長壽的人群。筆者走在日本的大街上的時候也極少能見到大肚腩的男女。不少日本的家庭主婦宣稱：每天的任務是保證將30種以上的食物合理搭配成一日三餐，并要控制每餐的總熱量，這也許就是他們身材勻稱的奧秘所在吧。每日30種以上食物這一說法也許有待考證，但以目前大多數(shù)國人的飲食結構而言，可以簡單地說，食物品種應多多益善。

改變行為習慣從點滴做起，去掉肚腩并不難

1.早上一杯白開水，不但可以補充夜間丟失的水分，還可以促進腸蠕動，潤腸通便。如果配合早餐后及時如廁的習慣，防止宿便，效果會更好。

2.不少女性在精神緊張時習慣用進食或吃零食來緩解壓力，或者因為工作繁忙難以顧及，亦或是配合娛樂需要，想吃東西時硬忍著不是上策，不妨備一些低熱量的零食如各種水果，堅果仁等，需要時吃一點。這樣不但緩解了壓力，還可補充維生素、微量元素等，一舉兩得。

3.可以為自己準備一些煲湯，在每頓飯之前喝一碗。這樣，可以增加身體的飽足感，有助于控制食量。另外，還可以根據(jù)個人口味和季節(jié)變換，在煲湯中加入不同的食材，比如桂圓蓮子湯，青胡蘿卜湯，木瓜魚尾花生湯等，這些食品可以在健康的同時保持美麗。

4.在日常生活中，注重對以下食物或飲料的攝入，有利于消耗脂肪：烏龍茶，普洱茶等;另外，大豆富含卵磷脂，有利于溶解并排出脂肪;朝天椒等辣味成分可促進代謝;韭菜含有較多纖維素，促進通便等。