在我國海南等地以及東南亞國家，那里的女性雖受日光照射比較多，膚色偏黑，但皮膚大多光滑、細(xì)膩。空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉東莉稱，這可能與當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)木瓜，人們喜愛食用有關(guān)。

　　在海南，隨便去一個水果攤都能買到木瓜，價錢也挺低，一斤只要一塊錢，這讓很多游客尤其是從北方去的游客過足了嘴癮。劉東莉稱，從中醫(yī)的角度說，木瓜有潤肺、行氣活血的作用。從營養(yǎng)學(xué)來看，木瓜除了含有豐富的維生素C（其含量在水果中名列前茅）以外，還含有獨(dú)特的木瓜蛋白酶，這種物質(zhì)能加快新陳代謝，因此有助于減掉多余脂肪。所以，從整體上看，木瓜排毒的效果很好，能讓身體更輕松，美容效果也是更勝一籌了。


　　木瓜蛋白酶還有一個作用就是“軟化肉食”，解油膩的效果好。春節(jié)肉食較多，不妨買點(diǎn)木瓜一起做。市面上有青木瓜和黃木瓜兩種，青木瓜適合熟吃，可以和肉類同燉（木瓜需稍晚些放，以免燉得過爛），也可以蒸著吃。而黃木瓜口感很好，適合生吃，也能保留更多的維生素。