勿吃“禁果” “美容”水果防中毒
水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí),不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。
大啖荔枝,兒童昏了
6月的南方,到處一片蟬鳴之聲。此時(shí)荔枝熟了,紅紅的果皮,白白的果肉,特別吸引嘴饞的小孩,這樣一來,不該發(fā)生的事情就發(fā)生了。
上世紀(jì)60年代初,在海南荔枝產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)多例晨間昏迷的兒童,當(dāng)時(shí)查不出原因,后經(jīng)調(diào)查和研究,乃系患兒連日大量吃荔枝而進(jìn)餐甚少,導(dǎo)致低血糖反應(yīng)。由于荔枝所含糖分主要是果糖,暴食荔枝后,血中有過量不能被細(xì)胞(特別是腦細(xì)胞)利用的果糖,而能被細(xì)胞利用的葡萄糖含量卻很低,故出現(xiàn)低血糖癥狀;颊邥话l(fā)頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、乏力、有饑餓感;嚴(yán)重者可出現(xiàn)昏迷、抽搐、脈細(xì)、呼吸不規(guī)則等。
因此,在荔枝上市季節(jié)不宜過量吃荔枝,如果遇到上述情況,可讓患者平臥,沖糖水飲服,嚴(yán)重者須送醫(yī)院救治。
橘子紅了,身子黃了
柑橘是人們喜愛的水果,但吃得過多周身皮膚就會呈橙黃色,尤以手掌、腳掌、鼻唇溝、鼻孔周邊更為明顯,這種現(xiàn)象醫(yī)學(xué)上稱為胡蘿卜素血癥或葉紅質(zhì)血癥,也稱皮膚橙黃病。一些進(jìn)食過多胡蘿卜、番茄、南瓜的人也可發(fā)生此病;因這些食物含有胡蘿卜素(葉紅質(zhì)),若進(jìn)食過多,血中胡蘿卜素便明顯增多,而肝臟又不能把多余的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,于是,皮膚內(nèi)的胡蘿卜素含量明顯增高,使皮膚呈現(xiàn)橙黃色。
橙黃病雖非嚴(yán)重疾病,但常被誤認(rèn)為是肝炎而引起恐慌。本病皮膚發(fā)黃,但鞏膜卻不黃,血中膽紅質(zhì)也不增高,故可資鑒別。
預(yù)防措施是避免吃過多的柑橘或上述食物。若出現(xiàn)皮膚發(fā)黃,即應(yīng)停吃上述蔬果,并大量飲水,增加尿量,一般數(shù)日內(nèi)即可退黃。
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