特點：適合健康(健康食品)媽咪的營養(yǎng)餐 材料：烏雞雞腿一支、豬血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當(dāng)歸1片、黃芪3片

做法： 1、先將烏雞雞腿剁成塊狀，并將豬血及豆皮切成長片狀，卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀，并將金針茹洗凈備用。

2、將鍋中裝適量水再放入當(dāng)歸、黃芪，先開大火煮至滾后，入入豬血、豆皮及烏雞雞腿，待水滾后轉(zhuǎn)成小火慢燉約20分鐘。

3、將金針茹及卷心菜放入鍋中，轉(zhuǎn)成大炎至滾后即可。

營養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)23.8克、脂肪15克、糖類19克、熱量306.2卡路里。