中國(guó)的湯文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，俗話(huà)便有“吃飯先喝湯，到老不受傷”和“民以食為天，食以湯為先”的說(shuō)法。湯歷來(lái)被認(rèn)為是調(diào)理，滋補(bǔ)身體的佳品。尤其是媽媽煲的湯，不僅味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且融進(jìn)了煲湯人的濃濃愛(ài)心。誰(shuí)沒(méi)有喝過(guò)媽媽的那鍋私房湯呢?

然而，當(dāng)我們享受媽媽味道的靚湯時(shí)，有沒(méi)有想過(guò)去為媽媽煲一鍋湯?

今天就介紹幾道DIY簡(jiǎn)單美味的“愛(ài)心靚湯”：

山藥小排湯

靚湯一 山藥小排湯

用料：小排400克、山藥150克、枸杞10克、胡蘿卜 30克、生姜 3片、豬骨濃湯口味的家樂(lè)濃湯寶1塊、3碗水(約750毫升)

做法：

1. 排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。

2. 鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開(kāi)之后，將濃湯寶放進(jìn)鍋中，攪拌至完全融化。

3. 最后放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。

靚湯二 鮮味蘿卜湯

用料：3碗清水(750毫升)、蘿卜、蔥，、老母雞湯口味濃湯寶1塊

做法：

1、白蘿卜洗凈去皮，切塊;蔥切碎。

2、鍋在中放入3碗水，加入蘿卜，待水煮開(kāi)之后，將濃湯寶放進(jìn)鍋中，攪拌至完全融化。

3、再次煮沸后撒上蔥末即可。