美味漿果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 最有益于女性心臟健康
漿果鮮亮美味,這些甜美的超級(jí)水果對(duì)健康的好處數(shù)不清、道不完。這些有顏色的水果富含抗氧化物和多酚,有助對(duì)抗慢性病和癌癥。但是可能有的人不了解哪些漿果是我們生活中常見(jiàn)的并且有抗癌效果的,下面我們就給大家介紹一些。
1.黑莓:這些美味的漿果富含多酚,有助預(yù)防心血管疾病,甚至癌癥。它們所含的纖維量比其他類(lèi)型的水果要高:一杯黑莓大約含7g纖維。(推薦纖維日攝入量是25~35g。)另外,它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。吃黑莓的方法有很多,烤派的時(shí)候可以加一些,或者在全谷物土司上灑一些,還可以抓一把直接吃。
2.藍(lán)莓:吃藍(lán)莓有助記憶力,它們含有豐富的化學(xué)物質(zhì)有助擴(kuò)張動(dòng)脈,這有助血液流暢。富含抗氧化物的藍(lán)莓低脂、不含飽和脂肪酸,是纖維和維生素C的很好來(lái)源。難怪研究發(fā)現(xiàn),多吃藍(lán)莓能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
3.草莓:草莓的維生素含量很高,是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來(lái)源,葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營(yíng)養(yǎng)素(雖然這種說(shuō)法尚未被研究證實(shí))。同藍(lán)莓一樣,它們含有的化學(xué)物質(zhì)能擴(kuò)張動(dòng)脈,防止血小板凝結(jié)。
4.覆盆子:這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維,只需半杯就能收獲4g纖維。同時(shí)還能補(bǔ)充維生素C每日推薦攝入量的25%,還能補(bǔ)充錳。覆盆子含脂量低,且含有高水平的多酚,這有助于減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。試試在膳食中加入這些美味吧。
5.巴西紫莓:說(shuō)到抗氧化物的含量,巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓,以及藍(lán)莓了。這些漿果都是纖維的很好來(lái)源,但它們都太酸。把它們加入冰沙、燕麥,以及酸奶中,都可以很好地調(diào)和味道。
6.小紅莓:這些小酸梅在暑期很流行,但是它們能為健康帶來(lái)很多益處(尤其對(duì)女性),所以最好一整年都吃。除了其他上述漿果的好處,小紅莓還能增加HDL(好膽固醇),且有助預(yù)防尿路感染,所以是一種雙贏的水果。
其實(shí)我們?cè)谏钪袥](méi)有必要說(shuō)特意的去大量的吃這些,我們只要在日常的飲食中加入就可以了,酸奶中灑些藍(lán)莓或早餐果汁中混些草莓,這樣吃就能減少心臟病發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
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