美白細嫩的肌膚是每個女孩子的夢想吧�？墒牵�如何養(yǎng)膚呢?除了使用一大堆的護膚品外，日常很多飲食也是保證健康美麗的關鍵哦。下面，大家一起跟我來看看肌膚所需的營養(yǎng)素吧。

1. 膠原蛋白

膠原蛋白是構(gòu)成皮膚、皮下結(jié)締組織最重要材料，它能賦予皮膚彈性。當角質(zhì)細胞的膠原蛋白含量下降時，皮膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋，甚至是粗糙、老化。只有我們不斷地補充體內(nèi)膠原，才可以維持皮膚的正常結(jié)構(gòu)，改善皮膚的含水性，減少皺紋。

食物來源：動物食物的皮、肌腱(蹄筋)、魚翅、燕窩等。

健康小貼士：需要注意的是，吃動物皮需考慮膽固醇，可以事先將其冷凍，撇掉表層油脂，這樣膽固醇就沒有了。

2. 必需脂肪酸

細胞表面最需要的就是必需脂肪酸(亞油酸、α-亞麻酸)，它能使細胞膜的柔韌性更好。一旦缺乏容易引起皮膚干燥、失去彈性，脫發(fā)。蘇宜香教授稱，有些人極容易長濕疹，就是因為缺乏必需脂肪酸而引起上皮細胞水屏障障礙造成的。另外，缺乏必需脂肪酸甚至會加重紫外線對皮膚細胞的損傷。

食物來源：大豆油、菜子油、含有亞油酸和α-亞麻酸的調(diào)和油。

健康小貼士：花生油中α-亞麻酸的含量較少，買油時應注意查看原料，并非價格越高越好。

3. 卵磷脂

卵磷脂是細胞膜的主要成分，許多人對其并不了解。卵磷脂的重要性在于它能促進新陳代謝和細胞更新。同時，也有助于提高皮膚保水性。

食物來源：蛋黃、瘦肉、大豆和豆制品等。

要想養(yǎng)好肌膚，上面介紹的這些營養(yǎng)素的作用以及食物來源大家就必須得了解一下了。還在一味的通過護膚品養(yǎng)膚的朋友們，快來試試上文介紹的這些營養(yǎng)素吧。一定會讓你看到不一樣的效果哦。