加拿大研究人員說，男人吃紅肉會讓他們有溫暖的感覺，心情也會比較平靜。

加拿大麥基爾大學(xué)心理系教授卡陳諾夫說，他們希望知道人類與生俱來的一些心理狀況。給接受測試八十二名男性看過一組圖片以後發(fā)現(xiàn)，男性看烹調(diào)過的牛排或是羊排以後，比較不會想攻擊別人。

卡陳諾夫說，很多運動教練會在運動員比賽以前給選手吃紅肉，希望讓選手有旺盛的攻擊欲。顯然他們的算盤打錯了。

卡陳諾夫解釋，男人看到紅肉會情緒穩(wěn)定的原因得從遠(yuǎn)古時代說起。他說，在漁獵時代，男性外出打獵。打到獵物，回到家里跟家人、親友一起享用的時候是他們最輕松、最滿足的時刻。因此，直到今天男人只要看到大塊的肉就會想起遠(yuǎn)古跟家人共享大餐的時刻，心情會特別放松，特別不想攻擊別人。