男性都是希望自己有一個(gè)健康的身體的，當(dāng)然也是需要有一個(gè)充沛的體力的，所以很多男性都是都是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的，炎炎夏日,正是陽氣高漲的時(shí)候,如何通過食物助長男人的陽氣呢?下面我們就給大家說說夏季男性補(bǔ)充陽氣的菜吧。

農(nóng)家燒甲魚

原料：洞庭湖甲魚1只(重約1500克)。

調(diào)料：豬油、蒜仔60克、大蔥20克、姜粒30克、辣椒醬(主味)、醬油(調(diào)色)、生抽(調(diào)味)、白糖、黑胡椒粉、子彈頭干辣椒、李錦記風(fēng)味辣椒醬(輔味)、小米汁(增稠)。

做法：

1、甲魚宰殺去皮剁成稍大塊，洗凈備用。大蔥去老皮切成長4厘米、寬1厘米的斜刀片，焯水后放入容器內(nèi)墊底。

2、鍋中放入豬油化開，下姜粒炒香后倒入甲魚快炒至水分將干時(shí)倒入砂煲，加入所有調(diào)料，倒純凈水淹過材料面，燒約30分鐘。加小米汁收汁(汁不能太少)，最后嘗味盛進(jìn)容器內(nèi)即成。

推薦理由：洞庭湖甲魚自古被視為滋補(bǔ)佳品，味咸性平、補(bǔ)陰補(bǔ)腎、絡(luò)血健體，是一道可以讓男人們“食之大動”的佳肴。

蟲草汁撈官燕

原料：官燕125克、蟲草2條。調(diào)料：老湯(老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水)。

做法：

1、將煲老湯的所有原料處理好后，一同放進(jìn)砂煲，加純凈水煲好待用。

2、燕窩用純凈水浸透，撕成條，再用熱水發(fā)好，放入已事先蒸熱的白瓷盅內(nèi)。再放進(jìn)蟲草，倒入適量1，上鍋蒸熟即成。推薦理由：精選產(chǎn)于印尼的金絲燕、配以蟲草，具有補(bǔ)氣、固腎、疏血通絡(luò)的養(yǎng)生作用。

果木烤牛扒

原料：小雪花牛肉1件(1.5厘米×6厘米×13厘米)、面包條1條、土豆泥、小西紅柿。

調(diào)料：雜香草(迷迭香、薄荷葉等)、黃油、黑醋、紅酒、黑椒汁。

做法：

1、小雪花牛肉自然解凍，并將兩面肥油和筋剔除干凈。

2、用雜香草、黑醋、黑椒汁調(diào)好汁，放進(jìn)牛肉浸泡6　小時(shí)，撈出兩面切花刀。

3、平底鍋上火燒熱，放黃油化開，先煎牛扒兩面，再煎四邊，中間噴上紅酒，煎至自己滿意的熟度裝盤(八成熟標(biāo)準(zhǔn)：兩面肉煎至焦黃色，肉眼中心見紅不見汁)。推薦理由：吃牛排是男人們的一門必修課，除了牛肉蛋白質(zhì)豐富能讓男人們強(qiáng)身健體、舒筋活絡(luò)外，男人們?yōu)t灑自如地應(yīng)對一盤牛排，并適時(shí)抿口紅酒(當(dāng)然也包括他選紅酒的眼光)是很能在女人們心中加分的。

上面我們介紹的這幾個(gè)菜都是比較適合男性在夏季補(bǔ)充陽氣的食物，所以要是想讓自己的男人在夏季補(bǔ)好陽氣的話，就吃上面這些食物吧。