雨水節(jié)氣過(guò)后，空氣中水分增加，潮濕、陰雨不斷。這種氣候容易使人產(chǎn)生頭暈、懶言、困倦乏力等諸多不適。一向崇尚煲湯的福州人，在這個(gè)時(shí)節(jié)喜歡通過(guò)湯湯水水來(lái)祛濕。

　　但專(zhuān)家指出，濕邪致病有“內(nèi)”、“外”之別，表現(xiàn)在不同人群身上還有“寒”、“熱”之分，想用湯水除濕者，需先分清致病的原因及癥型再做定奪，以免不對(duì)癥更適得其反。

　　痰濕體質(zhì)別錯(cuò)喝清熱利濕湯

　　黃女士形體比較肥胖，之前因跟多年不見(jiàn)的四川老友相聚，下館子麻麻辣辣吃了一大堆，聊得開(kāi)心多喝了兩杯冷凍啤酒�？紤]到好久沒(méi)吃那么辣，黃女士怕太熱，便又點(diǎn)了個(gè)溪黃草煲的老火湯。當(dāng)天夜里就開(kāi)始拉稀，來(lái)來(lái)回回10余次，折騰得她口干、乏力。

　　專(zhuān)家指出，肥胖、腫脹的人一般身體多濕，一旦吃了過(guò)多的生冷食物，脾陽(yáng)就會(huì)受損。黃女士喝了冷凍啤酒，自然使脾陽(yáng)受損，體內(nèi)的濕非但排不出來(lái)，而且還會(huì)進(jìn)一步困阻脾陽(yáng)，使脾失運(yùn)化，拉肚子便是其常見(jiàn)的癥狀。像她這類(lèi)患者，在治療上應(yīng)遵照健脾化濕止瀉的原則，而她偏偏喝了溪黃草之類(lèi)的利濕清熱湯，使脾陽(yáng)進(jìn)一步受損。

　　老人小孩祛濕各有側(cè)重

　 專(zhuān)家特別提醒說(shuō)，如果家中有老年人，煲祛濕湯時(shí)就不宜選藥性太過(guò)寒涼或燥熱之品。因老年人機(jī)體功能逐漸減退，并且多氣血虧虛，所以在煲祛濕湯時(shí)可以加入適量的補(bǔ)氣養(yǎng)血湯料。如：可選用黨參30克、大棗20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲湯，以起到益氣健脾、淡滲利濕之效。

　　小兒煲祛濕湯時(shí)選料用量則不宜過(guò)多，因?yàn)樾�兒各種器官功能還沒(méi)發(fā)育完全，脾常不足，應(yīng)考慮加入健脾消食的湯料。如：可選用淮山30克、玉米15克、芡實(shí)10克、山楂1個(gè)煲粥，以助消食和健胃、健脾利濕。