2009年世界衛(wèi)生組織公布的各國平均壽命排行榜，日本女性、男性分別以80歲、79歲位居世界第一、第二名。一些西方健康學(xué)家長期考察發(fā)現(xiàn)，日本人上班時間最長、工作壓力最大，正是五花八門的養(yǎng)生術(shù)，才使得健康得以保障。

　　近日，日本人養(yǎng)生又有了新發(fā)現(xiàn)，昔日每天一杯牛奶的習(xí)慣，正在被另一種更具營養(yǎng)價值的水果所代替，而這個水果就是有"水果皇后"之稱的藍(lán)莓。

　　從流行吃藍(lán)莓，看日本人的養(yǎng)生智慧

　　20世紀(jì)20年代，日本人平均壽命也不過45歲，不到一個世紀(jì)，日本就一躍成為世界上最長壽的國家，原因何在？

　　"日本人的長壽，與他們的養(yǎng)生方式有很大的關(guān)系"曾赴日本考察的某醫(yī)學(xué)院醫(yī)師介紹說。

　　據(jù)了解，除了沐浴、步行、注重整潔以及善于調(diào)節(jié)壓力等因素外，把健康的、科學(xué)的飲食習(xí)慣貫徹到生活中是最重要的因素。調(diào)查資料顯示，日本人攝取的油脂數(shù)量，僅為歐美國家的1/6，同時，由于憑借飲食養(yǎng)生，日本人高血壓病、高脂血癥、肥胖癥、動脈硬化、冠心病及癌癥等總體發(fā)病率與死亡率逐年下降。

　　近來，日本又流行起了喝藍(lán)莓，美國《神經(jīng)科學(xué)雜志》報道說，野生藍(lán)莓在延緩衰老等方面具有巨大作用。由于藍(lán)莓營養(yǎng)價值極高，一時成為日本人爭相搶購的對象。

　　據(jù)悉，日本人還通過科學(xué)的方法將藍(lán)莓稀釋，營養(yǎng)更容易吸收，并且口感更好；同時，日本人還將藍(lán)莓視為聰明之果，很多年輕的白領(lǐng)、學(xué)生已從昔日每天一杯牛奶，轉(zhuǎn)為每天一袋藍(lán)莓。