現(xiàn)在我國的很多奶制品的品牌都或多或少出現(xiàn)了衛(wèi)生健康問題。很多乳業(yè)品牌在受到各種事件以后都研發(fā)了很多新奇的產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者的目光。例如現(xiàn)在很暢銷的益生菌飲料。但是更有專家表示，如果乳酸菌飲料選用的不是很優(yōu)質(zhì)的益生菌，在經(jīng)過胃部高酸區(qū)到達(dá)腸道的過程中，基本上70%甚至80%的益生菌都被殺死了，清理腸道功能將大打折扣。

對(duì)于各種酸奶產(chǎn)品打著益生菌的名號(hào)，宣稱可以改善腸道的問題，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事、中山大學(xué)教授何志謙曾指出，市面上的益生菌宣傳存在夸大功效的現(xiàn)象。

乳酸菌概念五花八門 宣傳夸大功效

目前市場(chǎng)上乳酸菌概念產(chǎn)品五花八門，優(yōu)益C等活性乳酸菌也深得健康時(shí)尚達(dá)人的喜愛。以“腸活動(dòng)，常年輕”為宣傳標(biāo)語的優(yōu)益C在2012年取得了三位數(shù)增長(zhǎng)。這些益生菌真的像廣告宣傳的那樣神奇嗎?乳酸飲料里的配料表里，除了水、白砂糖、脫脂奶粉等，還分別列著各種“菌”，如干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、保加利亞乳桿菌。這些菌讓消費(fèi)者眼花繚亂，連專家都直呼看不懂。

蒙牛優(yōu)益C活性乳酸菌乳飲品所含菌種是副干酪乳桿菌。2005年，蒙牛乳業(yè)與全球頂級(jí)的乳品工業(yè)用菌種和酶供應(yīng)商丹麥科漢森(CHANSEN)有限公司簽署協(xié)議，雙方在益生菌的研制、使用及新產(chǎn)品開發(fā)方面正式結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴關(guān)系。根據(jù)協(xié)議，科漢森公司將向蒙牛乳業(yè)專門提供特別適合中國人腸道特征研發(fā)的最新菌種產(chǎn)品——LABS益生菌群。據(jù)悉，LABS益生菌群包含四種益生菌：L-保加利亞乳桿菌、A-嗜酸乳桿菌、B-雙歧桿菌、S-嗜熱鏈球菌

據(jù)蒙牛官網(wǎng)資料顯示，活力C菌，全名LPC-37益生菌，是活性干酪乳桿菌的一種。來自丹麥著名菌種公司科漢森，更被美國菌種保藏中心榮譽(yù)收藏。經(jīng)過72小時(shí)長(zhǎng)效發(fā)酵工藝，菌種活性更強(qiáng)、更穩(wěn)定，能直達(dá)腸道并保持良好活力。