肺氣腫是指終末細(xì)支氣管遠(yuǎn)端的氣道彈性減退，過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時(shí)伴有氣道壁破壞的病理狀態(tài)。首先要知道肺氣腫的預(yù)防方法，戒煙，注意保暖，消除及避免煙霧、粉塵和刺激性氣體對呼吸道的影響等。患上肺氣腫也不用著急，下面介紹食療處方。

銀貝雪梨湯

工藝：隔水燉

銀貝雪梨湯的制作材料：

主料：銀耳(干)20克,梨200克

輔料：川貝母5克

調(diào)料：冰糖30克

銀貝雪梨湯的做法：

1. 將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。

2. 將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。

3. 川貝母洗凈。

4. 將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。

健康提示

1. 銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津;雪梨功能清熱生津，潤肺化痰;川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。

2. 三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功;

3. 尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無痰或咳痰咯血等癥。

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