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適合孕婦吃的營養(yǎng)美食有哪些

適合孕婦吃的營養(yǎng)美食有哪些

孕婦在飲食方面一般來說要求營養(yǎng)而且味道美,所以說不少人都嘗試想知道到底什么樣的美食才符合營養(yǎng)并且美味的情況,經(jīng)過了解以后我們得知了兩種適合孕婦吃的營養(yǎng)美味,下面一起來看看這些營養(yǎng)美味到底是什么吧。

糖醋脆皮魚

材料:鯉魚1條,雞蛋一只,食鹽適量,味精少許,料酒、水淀粉、白醋、白糖、番茄醬適量

制作方法:

1.將魚洗凈撒干水分,在魚頭下部切一刀,魚尾部同樣,抽出魚腥線;

2.魚身改刀,切瓦塊片,從魚肉最厚的背鰭下刀,盡量不要切到魚肚子,不然過油炸制的時候容易斷開;

3.魚身撒許鹽、料酒,腌漬20分鐘,然后用雞蛋、水淀粉、面粉適量調(diào)成糊,魚身滿糊,再撒干粉;

4.鍋內(nèi)放油,油要沒過魚身,油燒至6成熱,手提魚尾,將油淋魚身,外皮基本定性后,將魚放入鍋內(nèi)炸至熟撈出。開大火等油溫升高后復(fù)炸一下,裝盤備用。

5.將調(diào)料白醋、糖、料酒、鹽、味精,加溫水調(diào)勻成甜酸汁。鍋內(nèi)留底油燒熱,放入甜酸汁,加番茄醬炒勻后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鯉魚回鍋掛汁,淋明油出鍋裝盤既可。

營養(yǎng)功效:魚沒有了腥味,而且不油膩,酸酸甜甜的味道非常適合胃口不好的孕婦。

桂花珍珠圓子

原料:糯米湯圓100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。

制作方法:

1、清水4杯燒滾,下小湯圓用猛火煮約5分鐘,當小湯圓浮上水面時表示已熟

2、加入冰糖及桂花糖,待糖煮至融化即可進食。

適用人群:早期的準媽媽

健康提示:

此菜能幫助準媽媽補充糖類。桂花氣味清香,可使孕婦感覺清新舒爽。但糯米湯圓難消化,不宜多吃。

胡蘿卜蓮蓉湯圓

特點:顏色澄黃,蓮茸餡有淡淡余香。

原料:湯圓粉、胡蘿卜、干蓮子、糖。

做法:

1.胡蘿卜洗凈切小丁,放在攪拌機中打成茸。

2.用湯圓粉、溫水和胡蘿卜茸一起和面,然后把面團揪成大小相等的劑子。

3.干蓮子提前用清水泡一晚,然后用高壓鍋煮爛,用干紗布過水。

4.鍋中放油,倒入蓮茸,加適量糖炒成泥狀,蓮子與糖、油的比例約為4∶2∶1。

5.將劑子按扁,中間包餡,最后揉成球下鍋煮熟即可。

溫馨提示:用高壓鍋煮蓮子時要多放水,約占高壓鍋容積的2/3為宜。

以上就是今天為大家整理出來的適合孕婦吃的營養(yǎng)美味的美食,希望比較挑剔的朋友嘗試著做這兩種美食,相信這兩種美食一定能夠刺激到你比較敏感的味蕾,同時還能夠保證你身體所需要的營養(yǎng)得到滿足。