我們一般比較喜歡在冬季的時(shí)候喝粥的，但是其實(shí)在炎炎夏日的時(shí)候如果我們能選擇一些藥膳粥也是可以有利于我們的防暑降溫的，下面我們就給大家介紹幾款能幫助我們防暑降溫的藥膳粥吧。

葛根粥

材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。

做法：粳米洗凈后入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時(shí)，放入葛根粉再煮片刻即可�？稍缤硎秤谩�

作用：解暑清熱，生津止渴。適用于夏季發(fā)熱不退、口干煩渴者食用。

清暑益氣粥

材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時(shí)將西洋參粉末調(diào)入和勻，以冰糖調(diào)味即可�？稍缤硎秤谩�

作用：清暑益氣，生津止渴。適用于夏季高熱持續(xù)不退，無(wú)汗或少汗者食用。

荷葉蓮藕粥

材料：鮮荷葉1張，鮮蓮藕1節(jié)，粳米50克，白糖適量。

做法：先將荷葉洗凈切碎，放入鍋內(nèi)加水煎湯，濾取汁500毫升左右，再將蓮藕洗凈切成小粒，與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味后食用。每日可食用3次。

作用：清熱解暑，和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。

蒲公英粥

材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖適量。

做法：將蒲公英洗凈，放入鍋內(nèi)加水煎煮，過(guò)濾取汁500毫升左右，再加入洗凈的粳米煮粥，待熟時(shí)加白糖調(diào)味，再煮片刻即可。每天1劑，可連用5～7天。

作用：清熱解毒，利咽消腫。

紅棗綠豆粥

材料：紅棗5枚，綠豆15克，白糖10克，粳米50克。

做法：將紅棗、綠豆洗凈，同放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后改小火燉煮，綠豆將酥爛時(shí)加入洗凈的粳米繼續(xù)煮至粥熟，加入白糖調(diào)勻，晾涼后食用�？擅咳帐秤�1次。

作用：清熱解毒，祛暑止渴，利尿消腫。

麻黃石膏粥

材料：麻黃5克，石膏30克，粳米100克，白糖適量。

做法：將石膏加水煎20～30分鐘后，下麻黃再煎，濾取煎汁1000毫升左右，加入洗凈的粳米煮粥，待熟時(shí)加入白糖和勻，再煮片刻即可服食。每天1劑，可連續(xù)食用5～7天。

作用：有清熱宣肺、化痰平喘的功效。

百合銀花粥

材料：百合25克，銀花3克，粳米50克，白糖適量。

做法：百合洗凈，銀花焙干研成細(xì)末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時(shí)，放入銀花及白糖調(diào)勻即可�？擅咳帐秤�1次。

作用：有清熱消炎、生津止渴的功效。

為大家介紹幾款藥膳粥，材料不多，制作簡(jiǎn)單，很適合一般家庭，您不妨試試。而且這些藥膳粥都是可以放在冰箱里冰鎮(zhèn)的。