健胃益氣藥膳 無花果燉豬腸
我們的胃部每日都在幫助身體消化食物,很容易因為飲食不當(dāng)而患上各種胃病。胃部的保養(yǎng)是需要慢慢通過藥膳來調(diào)理的。今天小編為大家推薦一款藥膳沒事,能夠健胃益氣,給我們一個健康的消化系統(tǒng)。
無花果性平味甘,能健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳。
中醫(yī)認(rèn)為無花果性平味甘,能健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳。現(xiàn)代研究認(rèn)為在其干果和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分,還有降血壓、降血脂作用。豬腸性寒味甘,能潤腸,去下焦風(fēng)熱,止小便數(shù)。常用于治療大腸病變。合為燉湯,潤腸治燥,健胃益氣,既為痔瘡及結(jié)腸癌術(shù)后或放、化療后的輔助調(diào)養(yǎng)湯飲。亦是初夏時的家庭養(yǎng)生湯飲,且男女老少皆宜。
材料:豬腸1段(約400克)、無花果10個、生姜3片。
烹制:用一拍微裂的蒜頭從豬腸內(nèi)通過,排推出異物和去除異味,可多用一二次,再洗凈;無花果浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為2~3人用,或1人每日2次分2日進(jìn)飲。
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