魚子是我們吃魚的時(shí)候都會(huì)吃到的東西，魚子中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，魚子不僅美味而且對(duì)我們的身體健康有很大的好處，尤其是對(duì)老年人的腦和骨髓有很好的補(bǔ)充作用：

魚子——老年人腦和骨髓最好的“補(bǔ)充劑”

魚子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因?yàn)轸~子富含膽固醇，老人多吃無益。

另外魚子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚子要煮熟煮透，吃的時(shí)候也不要吃得過量。

健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑�素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。

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