我們每天要用大腦思考問題，如果大腦透支就會影響其正常的運轉(zhuǎn)，所以春季進補我們一定要注意腦部營養(yǎng)的補充，那么春季我們要如何補腦呢?尤其是對哪些長期從事腦力勞動的人而言，下面我們就給大家說說哪些食物可以幫助我們健腦吧。

核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。此外，海帶富含鉀元素，對于春天食用也有很多好處。

其實上面這些都是很好的補腦的食物，而且上面的這些食物不光是適合腦力勞動者食用，也是適合年輕人或者兒童食用的。