我們很多的家長都是希望孩子吃的更加的健康的，說以我們在飲食上下的功夫是很多的，尤其是會在飲食上給寶寶添加一些增加智力的食物的，下面我們就給大家說幾種簡單的兒童健腦食物吧。

兒童健腦食譜一：桃仁芹菜

材料：芹菜250克、核桃仁75克。

調(diào)料：鹽、味精、香油各適量。

做法：

1、芹菜去老葉，洗凈，切成絲，用沸水焯后再用涼水沖一下，瀝干水分后加鹽 、味精和香油入盤。

2、核桃仁投入沸水鍋中浸泡片刻，然后剝?nèi)ゼt衣，用沸水再泡5分鐘后撈出，放在芹菜上即可。

兒童健腦食譜二：松仁豬心

材料：豬心1個、松子仁15克。

調(diào)料：鹽適量。

做法：

1、豬心洗凈，一切兩半，再用清水洗凈。

2、鍋置火上，放入適量水、豬心、松子仁，小火燉成濃湯，加鹽調(diào)味即可。

兒童健腦食譜三：椰子雞湯

營養(yǎng)分析：椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲。核桃仁健腦，雞肉補充蛋白質(zhì)，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。

做法：

1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味。

3、紅棗洗干凈去核。

4、椰子取汁，椰肉切塊。

5、將雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽調(diào)味即成。

如果不注意食物的選擇，孩子愛吃什么就讓他吃什么，反而會有損大腦發(fā)育。以上介紹的健腦食譜不妨試著做一做。