我們知道，我們的腦健康才能有效的保證我們孩子的聰明和家里老人的腦健康的，所以我們沒事的時(shí)候我們給可以家里人吃點(diǎn)健腦補(bǔ)腦的藥膳的，下面我們就給大家介紹幾款幫助我們健腦的藥膳吧。

[方一]

將干荔枝5枚，粳米50克洗凈，同煮為粥，每日2次。

本方益氣養(yǎng)血益智，《食療本草》說： “食之通神益智健氣”，若腦力減退，常食可恢復(fù)腦力。

[方二]

羊心1具，玫瑰花50克，藏紅花6克，食鹽適量。羊心洗凈切片備用;玫瑰花搗爛取汁，放入小鍋內(nèi)，加清水，紅花略煮片刻，取其煎液，加入食鹽備用;羊心串在不銹鋼烤針上，蘸玫瑰花汁在火上翻烤，反復(fù)數(shù)次至羊心熟透，裝盤盛之。

本方補(bǔ)心舒肝，解郁安神，有益于腦。

[方三]

天麻15克，川芎10克，熟雞肉、熟火腿各50克，生姜、大蔥各5克，鳙魚頭1個(gè)，調(diào)料適量。將天麻、川芎用紗布袋包好;熟雞肉、熟火腿、生姜、大蔥切片;再將鳙魚頭去腮，洗凈以油煎好，倒人砂鍋內(nèi)，放人清水，藥袋及諸調(diào)料(黃酒、食鹽適量)、配料(玉蘭片50克)，用火燒燉約1小時(shí)，后取出藥包，撒上胡椒粉即可。佐餐良用。

本方補(bǔ)腦填髓，平肝潛陽(yáng)，常服可增強(qiáng)腦力。

[方四]

將豬心1具洗凈，剖開，再把10克人參、10克當(dāng)歸裝人豬心中;鍋內(nèi)加水適量，煮豬心至熟爛時(shí)，取出，去人參、當(dāng)歸;湯以食鹽調(diào)味;食豬心飲湯，每2日1次。

本方安神定驚，補(bǔ)虛養(yǎng)心，適用于平素心血不足，神經(jīng)衰弱，多汗不眠者。

[方五]

柏子仁10克，豬心1具。將豬心清洗干凈，去除血污，把柏子仁放人豬心內(nèi)，隔水燉煮至熟爛時(shí)調(diào)入食鹽。切片裝盤。

本方養(yǎng)心、安神、益智、潤(rùn)腸，對(duì)改善腦力有效。