相信大家都知道提升記憶對我們的影響是非常重大的，那么，到底要吃什么樣的食物才能夠達到提升記憶的效果呢?今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來三款不錯的食物，下面一起來看看這三款不錯的食物到底是怎樣的。

1、地黃烏雞

原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。

做法：

將烏雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。

提高記憶力功效：填精添髓，補臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效。

宜忌：感冒發(fā)熱，或濕熱內(nèi)蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。

2、黃精蒸雞

原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。

做法：

將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內(nèi)，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成�？崭狗诸D食用，吃雞喝湯。

提高記憶力功效：益氣補虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

宜忌：濕熱內(nèi)盛者不宜食用，感冒時暫停。

3、蓮子雞丁

原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。

做法：

將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成。分?jǐn)?shù)次佐餐食。

提高記憶力功效：健脾補腎，養(yǎng)心強身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強體質(zhì)、益智延年。

以上就是今天我們整理的提升記憶的三款食物，如果你希望自己能夠很好的提升記憶，那么，上面的這三款食物都是非常不錯的選擇，你不妨看看這三款食物到底哪一款更適合自己一些。