補(bǔ)腦的最佳食物是什么?相信大家對(duì)于玉米都不陌生吧，其實(shí)玉米有很好的治療疾病功效，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很大的作用，還可以幫助我們降血脂，尤其是老年人應(yīng)該多喝玉米制作的玉米奶，能夠幫助補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力。今天我們來(lái)了解一下玉米是補(bǔ)腦的最佳食物嗎?

玉米是補(bǔ)腦的最佳食物嗎

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等成分。

兩種對(duì)大腦細(xì)胞有益的食物搭配在一起，健腦養(yǎng)腦、增強(qiáng)記憶力的功效更加顯著。

制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黃黃的甜玉米，這樣做出來(lái)的玉米奶才會(huì)又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剝下玉米粒，放入攪拌機(jī)中，加入常溫牛奶后，高速轉(zhuǎn)動(dòng)10秒鐘，一款美味又營(yíng)養(yǎng)的健康飲品就做好了。

玉米奶最適合早餐飲用，由于早晨腸胃較脆弱，因此建議把打好的玉米奶再稍稍加熱一下，這樣既暖胃，又能促進(jìn)腸胃對(duì)其中營(yíng)養(yǎng)素的消化和吸收。

很多看似平常普通的粗糧，但是卻有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健功效，所以說(shuō)我們不要小瞧那些看似平常普通的食物，實(shí)際上它所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是驚人的，這也告訴著我們應(yīng)該多了解一些健康飲食的常識(shí)，正確地選擇食物。經(jīng)過(guò)上午介紹您對(duì)玉米是補(bǔ)腦的最佳食物嗎了解了嗎。