健康飲食 女人抗衰老不可獲缺的美食
每個女人都怕老,臉上的皺紋成為女人變老的標(biāo)志,女人的漂亮一定要從年輕時候開始呵護(hù),從保養(yǎng)到飲食都是我們必須要做的。向你推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品,它們都是菜市場里最常見的家常菜,而且制作很簡單,讓你可以通過最簡便的飲食保養(yǎng),延緩自己的衰老,讓生命的更多時間布滿活力。
一、洋蔥海鮮湯:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時富含鋅。
原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法:
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
二、西蘭花豆豉鱈魚:西蘭花富含抗氧化維生素c及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜。調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚四周即成。
三、圓白菜炒臘肉:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素c含量很豐富,同時富含纖維,促進(jìn)腸胃蠕動,能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
原料:圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。調(diào)料:鹽、味精、豆豉、色拉油
做法:
1、圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
四、黃金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黃、香蔥。調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
2、鍋內(nèi)放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。
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