給胃做保暖 四款冬季有效養(yǎng)胃的湯品
冬季被很多人認(rèn)為是最不好過的一個季節(jié),尤其是本身腸胃就是不是很好的人,在冬季的時候就是更容易出現(xiàn)問題的,所以冬季的時候養(yǎng)胃就是我們需要關(guān)注的重中之重了,而一般而言我們養(yǎng)胃的時候都是采用喝湯或者喝粥來養(yǎng)胃的,而我們今天就給大家說說哪些湯品適合我們的冬季養(yǎng)胃的吧。
桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé),有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
首先我們上面給大家介紹的這些湯品都是有暖胃的效果的,其次這些湯品如果我們長期的食用,其實對于我們的胃病的預(yù)防也是能有不錯的效果的,所以我們不妨在生活中嘗試一下。
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