夏季可以解暑消暑的健康湯粥
夏季到來(lái),朋友們可以利用一些健健康的湯粥類食品來(lái)解暑,這樣既不會(huì)傷害到我們的腸胃,又能防暑消熱。以下給大家的幾款湯粥非常適合酷暑季節(jié)食用。
1.酸梅湯
烏梅50克,白糖、桂花各適量。將烏梅用清水洗凈,放在開(kāi)水中浸泡7至8個(gè)小時(shí),再用小火熬煮1小時(shí)。然后將湯水濾去殘?jiān),再加入涼開(kāi)水6~7斤,加些桂花(也可不放)和適量的白糖(依個(gè)人口味而定),煮沸后冷卻即可飲用。如放入冰箱的冷藏室則酸甜涼爽,清香可口。
2.赤豆湯
赤豆150克,冰糖30克。赤豆浸泡一個(gè)晚上,再與冰糖一起放入沙鍋,用小火煮至軟糯即可。
3.綠豆粥
做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時(shí),如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因?yàn)榫G豆剛剛煮得開(kāi)花時(shí)吃了最涼。
4.蓮子湯
蓮子30克(去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),冰糖適量。以上食材加適量水煮至蓮子軟爛,吃蓮子喝湯。
夏季,天氣燥熱,大家都喜歡待在空調(diào)房里降暑,其實(shí),大家還可以選擇通多飲食來(lái)得到幫助哦。
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