冬季天氣變冷，很多人也不愿意出去，所以很容易導(dǎo)致肥胖等問題的出現(xiàn)。所以，在這個(gè)季節(jié)里我們更要做好養(yǎng)生這件事，養(yǎng)生首要任務(wù)是飲食要合理。冬季飲食遵循六大原則。

1、少吃，吃七成飽

吃的太多會(huì)產(chǎn)生代謝障礙，沒有消化的東西會(huì)形成毒素，污染血液，堵塞血管。

這一點(diǎn)你可能很難相信，吃的少不是熱量供應(yīng)就少了嗎?我過去也這樣認(rèn)為，但日本的少食主義者改變了我現(xiàn)在的看法。有些日本人一天只吃兩餐，甚至一餐，每日熱量攝入可以低至500千卡;而他們的耐寒能力卻比普通人大為提高，在冬天可以只穿短袖衫和短褲。

2、吃肉，特別是羊肉

羊肉中含有豐富的左旋肉堿，可以幫助燃燒脂肪，產(chǎn)生大量熱量。

你可能擔(dān)心吃肉會(huì)產(chǎn)生肥胖和“三高”。放心吧，我常說，狼吃羊，羊吃草，狼瘦羊肥。事實(shí)上，你吃的肉越多，特別是羊肉，你就越身輕如燕，血脂正常。

3、生吃，特別是蔬菜

生食充滿酵素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蘊(yùn)含的能量是熟食的2-3倍以上。

你一定要問，冬天不是要吃熱的嗎?吃生的怎么可能御寒?沒錯(cuò)，吃熟的而且是熱的，可以立刻提升體溫。但是，兩個(gè)小時(shí)以后，熟食的消化吸收會(huì)浪費(fèi)大量的能量。西方人喜歡吃生菜沙拉和帶血絲的牛排、喝生水，可以在冬天穿短袖衫或短褲。中國(guó)人喜歡吃熟食、喝開水，一到冬天就要穿棉襖棉褲。