冬天的溫度很低，冰涼的空氣會很容易讓我們出現(xiàn)胃寒的問題，這對于本來胃就不好的朋友來說更是容易引起身體的不適，所以，在冬季我們要學(xué)習(xí)一些有暖胃功效的飲食做法，為自己的胃也好好的做做保健工作。

1、花生紅棗蛋糊粥 梗米100克，清水2500毫升，花生仁50克，紅棗5只，雞蛋2只，鹽2克，蜂蜜100克。梗米淘凈，用腌料腌漬60分鐘。花生米煮熟，去衣。鍋內(nèi)清水燒滾，方梗米、花生仁、紅棗，燒滾，用小火熬2小時，加蜂蜜，雞蛋液即成。

2、鮮蝦魚片粥 大米100克，清水1400毫升，大蝦8只，魚片100克姜絲、蔥花、料酒、淀粉、胡椒粉、鹽、油適量。將大蝦洗凈，備用。魚片用少許淀粉，料酒，胡椒粉抓勻，腌制15分鐘。將水放進鍋中，燒沸后，放入淘洗好的大米，加入一小勺色拉油，繼續(xù)煮至沸騰，然后改小火慢慢熬45分鐘。改大火，將大蝦，腌制好的魚片，姜絲倒入粥中， 煮滾5分鐘，關(guān)火。撒入蔥花，適量的鹽和白胡椒粉，拌勻即可食用。

3、姜絲排骨粥 大米100克 清水1400毫升，排骨250克 姜絲、油、鹽、白胡椒粉適量。將大米淘洗干凈，瀝干水分，用鹽和油拌勻，備用。鍋里放水，將排骨焯熟，沖洗干凈備用。砂鍋中放入冷水，將排骨放進去，大火煮沸，此時加入腌好的大米，繼續(xù)煮至沸騰。然后改小火慢慢煮50分鐘。加入適量的白胡椒粉拌勻，即可食用。

4、補腎雜糧粥 黑豆、紅豆、糯米、黑米、薏苡仁米、血糯米共一杯。黑芝麻粉、紅糖適量。將各種米和豆淘洗干凈，用水浸泡4小時以上，因雜糧不易煮熟。鍋中放適量水，燒開，將雜糧放進鍋中，大火煮至沸騰，改小火煮一個半小時。加入適量的黑芝麻粉和紅糖，即可食用。

5、桂棗小米粥 小米150克、紅棗15個、桂圓干15個、紅糖適量。將小米淘洗干凈，桂圓和紅棗洗干凈，紅棗去核備用。鍋中放入足量的水，燒沸后，加入小米，桂圓和紅棗，大火煮沸，改小火慢煮一個小時。吃前調(diào)入紅糖拌勻即可。

6、五谷雜糧粥 黑米、大米、糙米、燕麥米、高粱米、小米各一小把，黑豆、紅豆、鷹嘴豆適量，淮山藥4片，紫山藥一個。前一天晚上將所有材料淘洗后浸泡。拿一個大沙鍋，將所有材料到入包括浸泡的水，后再將清水加滿。先用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制，直到米粒全部化來，豆子酥爛為止。

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