在冬天里，因?yàn)楹�冷，所以很多朋友�?huì)選擇吃些溫性的食物來(lái)為自己保暖強(qiáng)身，羊肉和狗肉成了大家的首選，對(duì)于狗肉來(lái)說(shuō)，除了味美，還因?yàn)閷?duì)我們身體御寒有很不錯(cuò)的效果所以近年來(lái)出常常會(huì)出現(xiàn)在餐桌上，那么我們今天就教大家制作幾款不錯(cuò)的豬肉藥膳吧。

冬令進(jìn)補(bǔ)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，而狗肉則為冬日餐桌上的佳品。

中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性味甘、咸、溫，入脾、胃、腎經(jīng)，有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)之功。冬天常吃狗肉，可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，還可預(yù)防凍瘡的發(fā)生。煮粥服食，脾腎雙補(bǔ)，是脾腎虧虛、下元不足病人理想的食療方�，F(xiàn)介紹三則粥療方，供選用。

1.狗肉粥 狗肉250克，大米100克，調(diào)味品適量。將狗肉洗凈，切細(xì);大米淘凈備用。先取狗肉放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，而后下大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥白、姜末、胡椒、食鹽、味精等調(diào)味品，再煮一、二沸即成，每日1劑�？裳a(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)。適用于脾腎不足、脘腹脹滿、腰膝酸軟、臌脹、水腫、小便不利、四肢不溫、大便溏薄等。

2.黃狗腎粥 黃狗腎15克，大米50克，調(diào)味品適量。先將黃狗腎洗凈，切片，加蔥、姜、椒、鹽、黃酒及清水適量煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮至半熟，加大米同煮為粥，待熟時(shí)調(diào)入味精、豬油適量服食，每日1劑�？蓽啬I助陽(yáng)。適用于命門火衰之陽(yáng)痿不舉、精冷無(wú)子等。健康飲食網(wǎng)www.foodwang.com

3.蓯蓉狗肉粥 肉蓯蓉10克，大米50克，狗肉100克，調(diào)味品適量。先將肉蓯蓉洗凈，切細(xì);狗肉洗凈，切細(xì)，放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下大米、肉蓯蓉，文火煮至粥成后，放食鹽、味精、蔥、姜、料酒等調(diào)味，再煮一、二沸服食，每日1劑�？蓽仃�(yáng)補(bǔ)腎。適用于腎陽(yáng)虛衰所致的婦人陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷等。