冬天進(jìn)補(bǔ)我們可以通過飲食，還有運(yùn)動(dòng)鍛煉來(lái)達(dá)到目的，除以上二種方式，我們還可以用中醫(yī)中的一些藥物來(lái)達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，在眾多的藥材中，我們希望大家首選何首烏來(lái)幫助自己的身體健康。

何首烏四季可服，調(diào)補(bǔ)肝腎，尤宜冬服。其所含卵磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)組織特別是腦髓的主要成分;能促進(jìn)血細(xì)胞的新生及發(fā)育，且有類似腎上腺激素的作用，能降低血膽固醇，且有纖維蛋白溶解活性，防止膽固醇沉積，減少血栓栓塞形成，防止或減輕動(dòng)脈粥樣硬化。堅(jiān)持服用(或水煎，或浸酒，或制片丸)，有健腦強(qiáng)心、補(bǔ)益肝腎、益精髓、壯筋骨、養(yǎng)血?dú)�、烏須發(fā)、降血壓、降血脂的功能，故能延緩衰老、延年益壽。

枸杞，可生食可水煎，葉、根、子皆可入藥，尤以枸杞子為滋補(bǔ)佳品�！侗静菥V目》即謂，杞子“久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”，“補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，眼目安神，令人長(zhǎng)壽”。

核桃肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可生食、炒食，還可加工成炒果、糕點(diǎn)。“食之令人肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)”，“令人能食，通潤(rùn)血脈，骨肉細(xì)膩”，“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽”(《本草綱目》)。

栗子，肥厚甘美，富含營(yíng)養(yǎng)，生、炒、煮、蒸、制糕皆可。據(jù)《本草綱目》載，栗子“益氣，厚腸胃，補(bǔ)腎氣，令人耐饑。生食，治腰腳不遂”。但一次不可過食，以免消化不良，脘腹脹滯。

冬食冬補(bǔ)皆要與“冬藏”之氣相符。養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)年春天萬(wàn)物復(fù)蘇、生機(jī)蓬勃提供充沛的物質(zhì)基礎(chǔ)。腎藏精，冬天尤應(yīng)固攝于內(nèi)，故古今醫(yī)家、養(yǎng)生家都把保精、養(yǎng)精、藏精放在首位。腎通于冬氣，冬令進(jìn)補(bǔ)更為重要，故古有“冬不藏精，春必瘟疫”之訓(xùn)。