冬季飲食來養(yǎng)生 幾個(gè)原則要知道
在冬季干燥的氣候下,當(dāng)我們感覺到自己的身體出現(xiàn)上火的問題或者出現(xiàn)感冒發(fā)燒的問題,我們就要首先自查一下自己的飲食上是不是出了問題,因?yàn)榭茖W(xué)的飲食是不會(huì)讓我們出現(xiàn)這些健康問題的。
冬季由于氣候干燥的原因,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)水,每天多喝點(diǎn)水,那么喝多少算是合適的呢?有四個(gè)“考核”標(biāo)準(zhǔn):人滋潤、腹不脹、口不渴、尿清長。
早餐和晚餐可以喝點(diǎn)粥,喝粥也有講究,營養(yǎng)專家建議喝到一個(gè)“似汗非汗”的程度,這樣達(dá)到“陰陽調(diào)和”。
“汗”在中醫(yī)上講為“陽加于陰謂汗”,當(dāng)略微出汗的時(shí)候就有一種“陰陽調(diào)和”的作用,對(duì)身體是有益的。此外,略微出汗還可以驅(qū)除風(fēng)寒。
對(duì)于有虛癥的人群,還可以在冬天里進(jìn)行食補(bǔ),偏陽虛者可以多吃些牛肉、狗肉、羊肉,看來吃火鍋是一個(gè)不錯(cuò)的選擇;偏氣陰者就可以吃些鴨肉、鵝肉。營養(yǎng)專家介紹,氣陰的癥狀多表現(xiàn)為氣虛、乏力、精力不繼、易感冒。
喜歡喝酒的人也在冬天里找到了“理由”。營養(yǎng)專家,對(duì)于有喝酒習(xí)慣的人可以在這個(gè)季節(jié)少量喝酒,起到舒筋活絡(luò)的作用。
有關(guān)節(jié)痛、腿腳痛的人群可以用“白花蛇”或者“烏蛸蛇”中藥泡酒飲之;腎陰者以枸杞子泡酒喝;氣虛者則以人參泡酒喝;有高血壓的人群可以用菊花泡點(diǎn)酒喝。
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