冬季四種進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)殺死人
一到冬季,“將養(yǎng)生滋補(bǔ)進(jìn)行到底”就成社會熱潮。藥補(bǔ)加食補(bǔ),西洋參、鹿茸、黃芪統(tǒng)統(tǒng)被好補(bǔ)者拿來泡茶熬湯。藥店、商場的中草藥、滋補(bǔ)保健品專柜前人流劇增。飯店大打養(yǎng)生 藥膳招牌,老百姓在家也時常羊肉鍋、老鴨湯滋補(bǔ)一下,甚至有人認(rèn)為冬季進(jìn)補(bǔ)就是大吃大喝。但隨之而來的是有些人出現(xiàn)了口腔潰瘍、上火、肚子脹、便秘、睡不著等癥狀。
冬季進(jìn)補(bǔ)雖說是中醫(yī)養(yǎng)生保健的一大特點,但也并非人人都需要在冬季進(jìn)行補(bǔ)益,切忌走入"進(jìn)補(bǔ)"的誤區(qū)。
按現(xiàn)時我國的生活水平看,冬季進(jìn)補(bǔ)的對象應(yīng)為身體虛弱的中老年人;勞累過度,亞健康狀態(tài)的人;久病,術(shù)后或大病初愈等這樣的群體。年輕體壯無病之人,對寒冷有良好的適應(yīng)能力者,則無需進(jìn)補(bǔ)。
誤區(qū)一:地域不分“濫補(bǔ)”
我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們生活方式不同,同屬冬季,西北地區(qū)與東南沿海地區(qū)的氣候迥然有別。因此,王發(fā)渭教授說,千萬不要地域不分“濫補(bǔ)”。
冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,補(bǔ)品中如人參酒、參茸酒等,強(qiáng)壯補(bǔ)身,御寒助陽確有作用。
而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。
長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉狻⒐啡、鹿肉等容易燥熱動火,出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用為佳,應(yīng)以干潤生津之品如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。
誤區(qū)二:老少不辨“蠻補(bǔ)”
由于人有男女之別和老少之異,因而在冬季“進(jìn)補(bǔ)”之時,也不盡相同。如老年人生理機(jī)能減退,大多體質(zhì)虛弱,所以適當(dāng)適量“進(jìn)補(bǔ)”可增強(qiáng)抵抗力,有利于身體健康。
然而,小兒生理機(jī)能旺盛,正常發(fā)育的健康兒童,或生病尚未痊愈的兒童,就不宜“進(jìn)補(bǔ)”,尤其對一些甘溫、溫?zé)嶂铮缪蛉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等,只適宜于成年人,兒童即使體質(zhì)弱,也應(yīng)忌食或少食,反之則有損無益。
舉例說,一個9歲兒童,此兒自幼體弱多病,因進(jìn)食肉面過量,隨后不思飲食,日漸消瘦,家人疑為營養(yǎng)缺乏,給予服用人參蜂王漿、牛奶、雞蛋,并經(jīng)常用人參、黃芪燉雞湯補(bǔ)充營養(yǎng),體質(zhì)越補(bǔ)越差,致終日厭食,面黃口臭,腹痛腹脹,中醫(yī)論以納食呆滯,調(diào)理脾胃而癥狀消失。
所以,青少年(包括小兒),由于身體處于生長發(fā)育階段,應(yīng)注意飲食營養(yǎng),調(diào)節(jié)補(bǔ)充,一般不宜以藥物進(jìn)補(bǔ)。
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