入冬后，很多人喜歡喝點(diǎn)要就來滋補(bǔ)養(yǎng)生。藥酒有補(bǔ)血益氣、滋陰溫陽的功效，其對(duì)身體的保健功能被大家熟知，不過冬天喝藥酒可要悠著點(diǎn)。

入冬，人們又開始通過各種方法滋補(bǔ)養(yǎng)生。泡藥酒就是其中之一�；钛�化淤、補(bǔ)血益氣、滋陰溫陽的藥材，再加上酒本身辛散溫通的功效，藥酒的保健功效大增。對(duì)于一些陽虛、腎虛等人群，平時(shí)喝一點(diǎn)藥酒，不僅能補(bǔ)腎壯陽，還能祛風(fēng)活血，具有很好的養(yǎng)生功能，甚至對(duì)一些慢性虛損性疾病也有治療功效。

補(bǔ)氣血壯腎陽，三類藥酒最常用

廣東省第二中醫(yī)院針灸科主任秦敏說，把藥材放入白酒或黃酒中，高度的酒精能夠滲透出藥材有效成分，加上酒的溫通作用，可以發(fā)揮出兩者最大的藥效。一般來說，藥酒具有溫通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)散寒、活血化淤、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)益氣血等作用。

秦敏說，通常內(nèi)服滋補(bǔ)藥酒可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)陽、補(bǔ)血等幾類。補(bǔ)氣類藥酒以人參酒為代表，對(duì)因氣虛所致的神疲乏力、少氣懶言者有較好療效;氣血雙補(bǔ)類藥酒以八珍酒為代表，用于氣血兩虛所致的面色蒼白、神疲體倦、心悸氣短等;補(bǔ)腎陽類藥酒以鹿茸、鹿鞭、杜仲、巴戟為代表，用于腎陽虛所致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能減退等;補(bǔ)血類藥酒以當(dāng)歸、枸杞、桂圓等為代表，用于面色蒼白、體弱血虛等癥。

在保健食品的柜臺(tái)，經(jīng)�？梢钥匆娢寮悠ぞ啤⑹�全大補(bǔ)酒、仲景補(bǔ)酒等身影。而市民常常也會(huì)自己泡藥酒，最常見的就是冷浸法，將藥材按要求比例加適量白酒(廣東米酒或二鍋頭)放入玻璃瓶?jī)?nèi)密封浸泡。秦敏說，浸泡藥材最好采用50℃以上的白酒，高度酒較易浸出藥材的有效成分。

藥酒并非泡得越久越好

泡藥酒的時(shí)間一般為15-30天，在此期間，可每天攪拌或震蕩1次，到期泡成后，過濾取酒液飲用即可。溫度對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，溫度高則浸泡的時(shí)間短些，溫度低則浸泡的時(shí)間可長(zhǎng)些。需要注意的是，剛開始泡制藥酒時(shí)，不應(yīng)放入冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)影響藥效被泡出。藥酒飲服90%后，可加酒第二次浸泡，但不要再次添加藥材，一是因?yàn)闈舛炔灰装盐眨�二是因�(yàn)槿菀鬃冑|(zhì)。

一般來說，藥酒不是泡得越久越好，比如泡制一個(gè)月后，開了封，酒精易揮發(fā)，抑菌作用會(huì)降低，泡太久的藥材也可能霉變，飲用這樣的藥酒可能會(huì)對(duì)胃腸及肝臟造成損傷。