在生活中，很多朋友對(duì)于冬季的飲食有一些誤解，大家認(rèn)為多吃一些食物能很好的達(dá)到保暖的作用，但是專家們卻想告訴我們，多吃并非是一個(gè)保暖的好方法，而均衡的飲食才是冬季保健的關(guān)鍵。

天氣轉(zhuǎn)為寒冷的冬季，人們的胃口也會(huì)越來(lái)越好，食物會(huì)給人們帶來(lái)溫暖來(lái)與嚴(yán)寒抗衡。為菜肴添加一些香料和調(diào)味品。刺激性作料如辛辣的生姜、辣椒、胡椒和大蒜，可以促進(jìn)血液循環(huán)并產(chǎn)生熱量。除此之外，這些食材還能幫助驅(qū)除寒氣，防治感冒等冬季常發(fā)病。在湯里添加這些傳統(tǒng)的調(diào)料，如洋蔥和胡椒，經(jīng)過(guò)水蒸氣的揮發(fā)還有助于打開(kāi)堵塞的鼻腔通道。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，并非多吃就能保暖，如果吃得不對(duì)，不僅不能保暖，還會(huì)發(fā)胖，食補(bǔ)保暖的關(guān)鍵在于多吃一些天然具有保暖作用的食物，有四類食物天生具有御寒保暖的功效。

第一類，富含蛋白質(zhì)的菜肴，要選擇低脂蛋白質(zhì)，如魚(yú)肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉，以免攝入過(guò)多的脂肪和熱量。

第二類，熱茶和熱湯，能幫助補(bǔ)充身體水分并保持呼吸道的滋潤(rùn)。天氣炎熱時(shí)，人們往往會(huì)喝湯飲避暑降溫。在冬季，人們同樣需要大量的流質(zhì)。不同的是，在冬季熱飲更能取暖御寒。熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因?yàn)槎�天天氣干燥，流質(zhì)能幫助身體保濕抗干。

第三類，為菜肴添加一些香料和調(diào)味品。刺激性作料如辛辣的生姜、辣椒、胡椒和大蒜，可以促進(jìn)血液循環(huán)并產(chǎn)生熱量。除此之外，這些食材還能幫助驅(qū)除寒氣，防治感冒等冬季常發(fā)病。在湯里添加這些傳統(tǒng)的調(diào)料，如洋蔥和胡椒，經(jīng)過(guò)水蒸氣的揮發(fā)還有助于打開(kāi)堵塞的鼻腔通道。

第四類，如果患了感冒或流感，不要忘記喝雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內(nèi)黏液的流動(dòng)。