進(jìn)入冬季后，不少的朋友會(huì)因?yàn)樯眢w的維生素C水平含量低而導(dǎo)致我們身體的新陳代謝和抗病能力變?nèi)踝兟�，特別是老年群體和孩子們更容易因此而患上各種疾病，所以，在冬季里，我們一定要學(xué)會(huì)如何為自己補(bǔ)充充足的VC.

哪些天然食物中含有維生素C呢?

豆芽 豆類在發(fā)芽過程中會(huì)合成大量維生素C。冬季常吃豆芽會(huì)使維生素C得到補(bǔ)充。但，豆芽中的維生素C不耐熱，在食用時(shí)不可烹飪過爛、過熟，使維生素C遭到破壞。

薯類 以馬鈴薯、紅薯含維生素C最為豐富，且是人們喜愛之食品。冬季里，在鮮蔬菜相對(duì)減少的情況下，常食大有裨益。

肝 種種動(dòng)物肝含有一定量的維生素C，是人們已熟知的可口食品，常吃一些不僅可補(bǔ)充維生素C，而且還可以從中獲得一些礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，可謂一舉多得。

水果 冬令果品更是不可多得的維生素C的來耕牛。大棗、橘子、山楂、蘋果每天必吃些。尤其橘子不僅維生素C含量豐富，而且還含維生素A及P，對(duì)于夜盲癥、皮膚角化、發(fā)育過遲以及高血壓患者均有輔助治療作用。