一到冬季很多朋友常常會怕冷。雖然穿的衣服已經(jīng)很多，但還是覺得手腳冰涼，而且感冒不斷，要怎么改善這些癥狀呢?大家不妨試一試羊肉，其不但是營養(yǎng)豐富的滋補佳肴，更是一道不可多得的暖身御寒美食。下面就為大家推薦幾種羊肉美食，大家不妨試著做一下：

羊肉的食法眾多，蒸、煮、炒、涮等無一不可。冬季是吃羊肉進補的最佳季節(jié)，根據(jù)現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究，羊肉中含有美容必需的維生素B1、維生素B2，能溫補氣血，駐顏，悅白皮膚，烏發(fā)固本，調(diào)節(jié)皮膚生理功能，延緩皮膚老化過程。如果再配點當(dāng)歸，那美容的功能就會更強。或配蜂蜜、胡蘿卜、螺旋藻，則可顯著提升皮膚光澤。 冬天手腳冰涼怎么調(diào)理 氣血不足吃4種食物

1.養(yǎng)顏：雞蛋羊肉面

原料：面粉1 0 克，雞蛋4個，羊肉1 0 克。

做法：先將羊肉剁細做羹，取雞蛋清和面粉做成面條，置面條于沸水中，煮面令熟，再加調(diào)料及羊肉羹。

2.補氣養(yǎng)血：羊肉湯

原料：羊肉300 克，食鹽3克，黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克。

做法：將羊肉洗凈，切成小塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里，用線捆扎好，和羊肉共放在砂鍋里，加水2000 克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生姜片、食鹽，待羊肉熟爛即可。

3.調(diào)經(jīng)：羊肉粳米粥

原料：羊肉1 0 克，粳米100 克，生姜5片。

做法：共煮粥，加食用油、食鹽調(diào)味。

4.祛寒：羊肉山藥粥

原料：羊肉250 克、鮮山藥500 克，糯米250克。

做法：先把羊肉煮爛，再加入山藥和糯米，煮成粥。早晚各食1 次。

另外，吃羊肉時，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等，能起到清涼、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的補益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。但要記住，茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘。

除了羊肉外在飲食上，大家還可以選擇狗肉、牛肉、韭菜、蔥、姜、辣椒、龍眼等溫補腎陽的食物，這些食物能有效地促進局部血液循環(huán)，還能起到御寒的作用。