冬季寒冷，如果我們不能照顧好健康，各種常見疾病就會發(fā)生，腹瀉就是其中的一種，如果發(fā)生腹瀉大家是否想用一些食療的方法來幫助自己治療和緩解呢？今天小編就給朋友們推薦一種對此有不錯效果的食材。

冬季的腹瀉，大多有兩種原因：一類是由于暴飲暴食，導致胃腸功能紊亂，從而引發(fā)腹瀉;還有一類就是因為人在冬天本身體質就稍微弱一些，再加上受涼、勞累等原因，于是導致胃腸功能虛弱，每天都要拉好幾次，拉得雙腿發(fā)軟還感覺拉不盡、拉不爽。

中醫(yī)認為，這些腹瀉大多是因為體內濕氣比較重，長期脾虛造成的。前者一般是急性發(fā)病，拉完以后就會感覺全身舒暢;而后一種情況病情較緩，而且通常是色淡無味的溏便，說明脾胃太虛了。

因為大多的秋冬季節(jié)性腹瀉都是身體對外界刺激的一種自我調適，一般都會慢慢好轉。所以在臨床上也一般不會給予特殊的藥物治療，只是囑咐患者要注意用食物來補在流失的陰液，以免發(fā)生脫水現(xiàn)象。

而栗子瘦肉湯就特別適合腹瀉患者冬季時的自我調養(yǎng)，而且可以長期飲用。這個湯可健脾止瀉，固腎益精，能很好地補益身體。

其中，栗子皮具有溫腎暖脾的作用，蓮子是補益脾胃之品，陳皮能健脾理氣、幫助脾胃消化吸收，而豬肉又有一定的補虛作用。注意，要選用瘦肉，這既可以提鮮，又能避免湯過于肥膩，影響脾胃消化吸收。

這個湯不僅適合冬天喝，您在身體比較虛弱、氣虛乏力、精神不振的時候，也可以通過飲用此湯來調理身體。只有身體結實了，人才能百病不侵啊。

原料：

栗子300克，蓮子肉40克，陳皮10克，豬瘦肉240克，精鹽少許。

方法：

將栗子煮熟后去殼取肉，蓮子肉、陳皮和瘦豬肉洗凈。蓮子去心，保留紅棕色的蓮子衣，豬肉切片。

鍋內加清水，用猛火煮開，放入全部原料，改用中火煮3小時，用精鹽調味即可。用法：早飯前喝清湯，晚飯中配餐喝湯吃肉，5～7天為1療程。

功效：

健脾止瀉，固腎益精，補益身體。

注意：

感冒發(fā)燒患者慎服。

秋冬季節(jié)是栗子成熟的季節(jié)，我們一再提醒大家要常常食用時令的食材，這對于當季的保健是非常有用的，栗子不止能夠治療腹瀉，對于男人們來說栗子也是補腎壯陽的好食物。