一盤(pán)熱氣騰騰的紅燒帶魚(yú)剛上桌，主人就熱情地說(shuō)：“來(lái)，趁熱……”一位客人是中醫(yī)專(zhuān)家，尚未品嘗便談起吃魚(yú)的講究來(lái)。


　　“因時(shí)施膳才更養(yǎng)生宜人。”秋天氣候干燥，吃帶魚(yú)正和時(shí)機(jī)，能滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚濕潤(rùn)。

　　大家都知道“多吃魚(yú)，大有益”，其實(shí)，對(duì)癥吃魚(yú)才能物盡其才。很多種魚(yú)“亦食亦藥”：清熱解毒吃鯽魚(yú)；益肝補(bǔ)腎吃黑魚(yú)；甲魚(yú)則全身都可入藥，鱉甲滋陰補(bǔ)陽(yáng)，鱉血滋陰退熱，甲膠補(bǔ)血消瘀。

　　聽(tīng)他這一講，吃魚(yú)也變得意味深長(zhǎng)起來(lái)。