秋天氣候干燥，對(duì)于愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)，上火、便秘、咽痛都可能找上門(mén)來(lái)。需要注意的是，烹調(diào)過(guò)程中，如果已經(jīng)放了辣椒，就別放花椒、大料、桂皮之類(lèi)的熱性食材，否則容易“熱上加熱”。

　　秋季飲食應(yīng)以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，多吃清潤(rùn)甘酸的食物，如俗話說(shuō)的“少辛增酸”，最好能少吃辣，但如果養(yǎng)成了吃辣的習(xí)慣，不妨通過(guò)以下方式調(diào)節(jié)：