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立秋飲食:“少辛多酸”是關鍵

立秋飲食:“少辛多酸”是關鍵

立秋已經(jīng)過去了,可是大多數(shù)地方還是比較炎熱,而這種燥熱會傷害肺部的陰液,因此,潤肺、除秋燥成為養(yǎng)生的重點。專家說,立秋的飲食要講究少辛多酸,可以多吃枇杷來除秋燥!

主推食材:枇杷

枇杷,又名金丸、蘆枝,是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬,因果子形狀像琵琶而得名,其味道鮮美、酸甜適度,很受水果達人的歡迎。

食療功效——潤肺止咳最拿手

中醫(yī)認為,枇杷味甘酸、性平,能清肺、生津、止渴,可用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。枇杷中含有的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C等,都有增加機體抵抗力的作用;所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能刺激消化腺的分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑均有作用;其中的膳食纖維也有潤腸通便的作用。此外,枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮(zhèn)咳祛痰。

吃的禁忌——拉肚子時別吃它

枇杷既可生食,又能熬膏或煎湯,每天食用別超過150克即可。雖然一般人群均可食用,但枇杷的潤肺功效尤其適用于肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者。不過,因其膳食纖維含量比較高,所以脾虛腹瀉的人要忌食。