盤(pán)點(diǎn)秋季養(yǎng)生的最佳食物
秋天來(lái)了,飲食上有什么要我們注意的呢,下面來(lái)看一下。
秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜
因?yàn)榫S生素含量高,多吃有好處。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。
秋天可吃點(diǎn)蓮藕
藕是東方蔬菜之王,富含多酚類(lèi)物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
秋天養(yǎng)生,還有一個(gè)講究是“健脾化濕”
中醫(yī)講究天人合一,秋天,*必須先把脾胃養(yǎng)好了,才能為冬天做好準(zhǔn)備。秋天的茄子性涼滑,脾胃虛寒者不宜多吃。而吃南瓜就對(duì)脾胃很有好處。
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重,入秋后,要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜,而白色蔬菜一般津液比較濃。
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