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秋季的進(jìn)補(bǔ)不能過(guò)量

秋季的進(jìn)補(bǔ)不能過(guò)量

 立秋之后,人容易出現(xiàn)倦怠、乏力等“秋乏”癥狀,根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)顯得十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)照樣會(huì)傷身。所以我們要保證我們的秋季的進(jìn)補(bǔ)不能過(guò)。

由于夏季人們常食冷飲等,造成胃腸功能減弱,此時(shí)如果突然大量進(jìn)補(bǔ),會(huì)驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān),使疲弱的消化系統(tǒng)難以承受,導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂,出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。另外,只有對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)才能有益身體,否則適得其反,傷害身體。像王小姐這樣大量食用人參湯會(huì)導(dǎo)致內(nèi)火過(guò)盛,引起上火等癥狀。

進(jìn)入秋季后,*“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”的儲(chǔ)存經(jīng)過(guò)夏季的消耗,有待補(bǔ)充,*各器官、系統(tǒng)的功能也有待調(diào)整。從氣候看,秋季是冷熱交替的季節(jié),天地間陽(yáng)氣漸退,陰寒漸生,各種疾病乘虛而至,*要準(zhǔn)備接受漫長(zhǎng)寒冬的考驗(yàn)。所以絕不能錯(cuò)過(guò)秋季進(jìn)補(bǔ)的良機(jī)。秋季進(jìn)補(bǔ),一是為冬季進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ),作準(zhǔn)備,使*逐漸適應(yīng)補(bǔ)品的作用。特別是老年人血衰氣少,生理機(jī)能減退,如果突然進(jìn)補(bǔ),可引起虛不受補(bǔ);二是調(diào)整臟腑功能,強(qiáng)身健體,增強(qiáng)抵抗力,盡快適應(yīng)漸漸涼爽寒冷的氣候,預(yù)防冬季各種疾病的發(fā)生。

秋涼進(jìn)補(bǔ)的正確方法是,先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能,如魚(yú)、瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子等,切忌頓頓大魚(yú)大肉。因?yàn)榍锛具M(jìn)補(bǔ)是冬令進(jìn)補(bǔ)的前奏,因此其有“引補(bǔ)”或“底補(bǔ)”之稱(chēng)。秋季的飲食,應(yīng)選用一些防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺之品,如蘿卜、西紅柿、梨、柿子、大棗、核桃仁、杏仁等,以清肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)益氣血。也可適當(dāng)多吃一些瘦肉、牛肉、鴨肉以及牛奶、豆?jié){、蜂蜜等。

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