隨著秋季的來(lái)臨天氣漸漸的冷了起來(lái)，所以我們也開(kāi)始喝湯了，尤其是熱熱的湯都是我們的最?lèi)?ài)了，但是其實(shí)很多的時(shí)候我們可以自己在家做出香濃的湯品的。

排骨蓮藕湯

排骨500克、蓮藕500克。排骨洗凈斬件，汆水撈起;蓮藕洗凈切塊;將適量清水放入瓦煲燒開(kāi)，放入排骨和蓮藕，滴少許食醋，大火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。

蘿卜棒骨湯

棒骨(豬、牛皆可)700克、白蘿卜500克、鮮蘑菇200克、姜3片、香菜適量。棒骨洗凈斬成段，汆水撈起;白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，鮮蘑菇洗凈去蒂，香菜洗凈切末;將適量清水放入瓦煲燒開(kāi)，放入棒骨和姜片大火煮沸，用文火煲一個(gè)小時(shí)，下白蘿卜和香菇再煲一小時(shí)，下鹽和白胡椒粉調(diào)味，撒入香菜即可。

淮山紅棗雞架湯

雞架1至2個(gè)，鮮淮山400克，紅棗4粒，姜3片。雞架用清水泡去血水，撈起洗凈;鮮淮山洗凈削皮，切塊，紅棗洗凈去核;將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入雞架、紅棗和姜片大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，再下淮山煲40分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。

上面我們給大家比較詳細(xì)的介紹了我們比較適合在秋天的時(shí)候在家里制作的湯品，所以有時(shí)間我們也在家里試試吧。

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