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秋季烹飪鮮花粥 養(yǎng)生保健還美容

秋季烹飪鮮花粥 養(yǎng)生保健還美容

我們知道鮮花除了能做觀賞以外,很多鮮花還能對(duì)我們起到美容的效果,可以看到不少愛美女性都非常喜歡擦抹一些含天然鮮花成分的美膚品,其實(shí),我們除了用這種擦抹的護(hù)膚品來護(hù)膚外,還可以自己做幾道用鮮花做的食物來達(dá)到美容的效果。

1、菊花粥

菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序,含有腺嘌呤、氨基酸,膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。菊花粥早為醫(yī)家所用,《神農(nóng)本草經(jīng)》 把它列為上品,謂“久服利血?dú)、駐顏色、輕身、耐老”。

制作:霜降前采菊花去蒂,曬干,研成細(xì)粉備用,與粳米50—100克煮粥,待粥將成時(shí)調(diào)入菊花10一15 克,再煮一二開即成。菊花氣味清香,涼爽舒適,以梗米為粥,借米谷之性而助藥力,《慈山粥》說:“菊花粥養(yǎng)肝血,悅顏色。”久服美容艷體,抗老防衰老。

2、梅花粥

梅為薔薇科落葉喬木梅的花蕾,含有多種揮發(fā)油和維生素。功效疏肝解郁,美容艷體。先將粳米50~100克煮粥待粥將成時(shí)加入梅花10克,同煮一二開即可。梅花粥不僅芳馨適口,使人開胃,還可美容駐顏色,減肥延年。

3、 荷花粥

荷花具有清香化痰、清暑寧神的作用!读_氏會(huì)約醫(yī)鏡》上說“荷花清心益腎,黑頭發(fā),駐顏色”,是鎮(zhèn)心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品。

制作:當(dāng)荷花盛開時(shí),采其花瓣陰干切碎備用。用梗米100克煮粥,待熟時(shí)加入荷花10—15克,煮一二開即成。常服荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發(fā),皮膚光滑細(xì)膩,延緩衰老。

4、合歡花粥

合歡花為豆科落葉喬木植物之花,含有合歡甙、鞣質(zhì)。有較好的強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用。干合歡花30克(鮮者50克),粳米100克,紅糖適量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前溫服。合歡花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益壽延年。

5、玫瑰花粥

采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時(shí),即可食用。常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊仯蛊つw更加細(xì)膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

6、菜花粥

菜花為十字花科蕓薹屬的花。含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)肝臟解毒能力,促進(jìn)生長發(fā)育,細(xì)膩肌膚有一定的功能。取鮮菜花50克(干品10克),粳米50~100克,紅糖適量,加水500克文火煮粥,待粥稠時(shí),加入菜油,表面見油為度,早晚服。菜花粥氣味清香爽口,常服可活血美容,潤腸通便。

7、扁豆花粥

扁豆為豆科一年生纏繞草本植物,其花中含有蛋白質(zhì)、維生素C及碳水化合物等,是較為理想的美容佳品,并可治療婦女月經(jīng)過多和帶下。于每年7~8月間采集未完全開放的白扁豆花,曬干備用。以粳米100克煮粥,待粥將成時(shí)放入扁豆花10~15克,再煮一二開即成。扁豆花粥味甜清香,健脾開胃,甚為爽口,美肌艷容,健身提神,防老抗衰。

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