秋冬時節(jié)，天氣的寒冷，使我們的身體很容易受到寒氣的侵襲，對于我們身體的器官來說，在秋冬季節(jié)，腎的保暖顯的十分重要了，如果腎臟被寒缺侵入就會給我們的身體的新陳代謝帶來麻煩，因為新陳代謝的失調(diào)會讓我們的身體發(fā)生多種疾病。

*陽氣虛弱，生理機能受到抑制，就會產(chǎn)生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應(yīng)天氣寒冷的變化，否則就會使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，秋冬養(yǎng)生重點是“養(yǎng)腎”。下面，我們一起來學(xué)學(xué)秋冬養(yǎng)腎食譜吧!

一、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒。

調(diào)理方式：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內(nèi)，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

二、羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

調(diào)理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內(nèi)加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

保健功效：補腎壯陽、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

三、雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖。

調(diào)理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā)，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。

四、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

調(diào)理方式：將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。