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清潤滋補(bǔ)用糖水幫你輕松擺脫秋燥

清潤滋補(bǔ)用糖水幫你輕松擺脫秋燥

秋燥的糾纏不會因為現(xiàn)在立冬臨近而變的有所緩解,在我國的南方,在秋季有用糖水來滋補(bǔ)的傳統(tǒng),既然秋燥不分南北,北方的朋友們?yōu)槭裁床辉囋囉锰撬畞碜甜B(yǎng)呢?所以,今天就為大家介紹幾款潤秋燥的美味糖水給大家。

秋高氣爽、溫度怡人,本來是十分舒爽的時節(jié),但因為太過干燥的空氣,令整個人都覺得“干塘”:皮膚粗糙、咽喉不適,甚者更會咳嗽不停,連帶氣管也不舒服,使人煩擾。此時正好是潤肺止咳湯水大派用場的時候。

中醫(yī)師指出,秋天時節(jié)可以多飲用清熱潤肺及有止咳作用的湯水,有助紓緩秋咳(燥咳、干咳)引起的不適,像雪梨、雪耳、蜜糖、杏仁、竹蔗、茅根等是煲湯或糖水的好食材,而且最好少吃辛辣燥熱食物,減少吸煙和喝酒,最重要還是要多加休息,避免熬夜。

下面介紹幾例清潤糖水,助你擺脫秋燥煩惱:

雙雪沙參玉竹糖水

雪梨1個、雪耳半朵、南北杏各10克、桔梗10克、沙參12克、麥冬10克、陳皮一小塊、冰糖適量。雪梨洗凈,去心切塊,雪耳泡開,去蒂撕塊,各藥材洗凈,放入煲內(nèi),倒入4碗水,煲一個小時即成,清潤止咳。

川貝百合海底椰糖水

川貝10克、海底椰10克、百合15克、玉竹15克、雪耳半朵、冰糖適量。雪耳浸軟,去蒂撕塊,各藥材洗凈,放入燉盅內(nèi),加4碗水,隔水燉兩個小時即可,養(yǎng)心潤肺。

雙葉杏仁糖水

枇杷葉10克、龍脷葉10克、南北杏各10克、蜜棗2粒。各物洗凈放入煲內(nèi),加4碗水煲一個小時即可,潤燥平喘。

無花果南北杏燉蘋果

南北杏各10克、無花果5粒、沙參10克、蜜棗2粒、蘋果2個、冰糖適量。南北杏、無花果、沙參、蜜棗洗凈,浸泡半小時左右;蘋果去皮切片;把所有材料放入砂鍋內(nèi),大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲一個小時即可,滋陰潤燥。

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