秋季坐月子可以選擇的幾種健康營(yíng)養(yǎng)食物
秋天是一個(gè)成熟的季節(jié),這個(gè)時(shí)候瓜果、蔬菜、谷類都會(huì)以新鮮的面目呈現(xiàn)在我們的面前,所以這個(gè)時(shí)候坐月子的媽媽就很有口福,能夠在這個(gè)期間享受到美味豐富的“月子餐”。線面小編就給大家介紹幾種秋季坐月子應(yīng)該吃的幾種健康營(yíng)養(yǎng)的食物。
專家建議,正在坐月子的媽媽可以適當(dāng)吃點(diǎn)野菜。因?yàn)橐安损B(yǎng)分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質(zhì)高20%,礦物質(zhì)含量也多。以蕨菜為例,其鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍,是橘子的10倍。
秋季盛產(chǎn)的綠葉蔬菜中,最著名的要數(shù)菠菜和甘藍(lán)了。菠菜含有豐富的葉酸和鋅,甘藍(lán)則是很好的鈣源。
月子期,每天如能保證吃上一大盆蔬菜沙拉,那就最好不過(guò)了。甘藍(lán)、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜,加上一點(diǎn)鹽和橄欖油拌勻,不但能促進(jìn)食欲,還可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,有助于產(chǎn)婦溫和補(bǔ)身,身體盡快康復(fù)。
秋天收獲的堅(jiān)果種類也很多,比如花生、栗子、核桃等。脂肪是保證產(chǎn)后婦女的健康和乳汁質(zhì)量所必需的,專家建議,每天適量吃些堅(jiān)果,可以用它們所含的不飽和脂肪,來(lái)代替油脂和肉類中的飽和脂肪。但由于堅(jiān)果的熱量和脂肪含量較高,每天的攝入量不要超過(guò)28克。
秋季也是大豆的豐收季節(jié)。新媽媽可以讓家人采購(gòu)些新收獲的大豆,每天做成豆?jié){飲用。與其他季節(jié)的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白質(zhì)和微量元素都要豐富許多。
用秋天新的山藥?kù)疑剿幠径殴菧坏芷鸬窖a(bǔ)氣健脾、清胃順腸、補(bǔ)血活血及強(qiáng)腎的作用,有助于增進(jìn)產(chǎn)婦食欲,還能改善產(chǎn)婦血虛癥狀,促進(jìn)體內(nèi)毒素快速排出。
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