秋天吃紅豆食療方健脾益氣補(bǔ)血
血液是否充盈影響著我們的身體健康,女性因?yàn)樘厥獾捏w質(zhì),所以補(bǔ)血是頭等大事,補(bǔ)血吃什么好呢?補(bǔ)血的食物都有哪些?現(xiàn)在就跟小編一起來(lái)看看吧。
吃什么補(bǔ)血
紅豆具有很好的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸,無(wú)毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮粥、制豆沙。
1、去水消腫湯
做法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
2、蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時(shí);
2、煮開(kāi)水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí),最后才用大火煲大概半小時(shí);
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛(ài)。
功效:健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
3、紅豆黑米粥
原料:紅豆、黑米、白砂糖。
做法:
1、紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時(shí)以上。
2、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血養(yǎng)顏。
4、紅豆陳皮粥
材料:紅豆200克 陳皮5克 鹽少許
制法:先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí).然后把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟,熄火。先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮,上蓋,燜10分鐘,放入鹽調(diào)味即可食用。
功效:排毒養(yǎng)顏。
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