秋季到了，氣溫的明顯下降讓我們感覺到?jīng)鏊�的很多，但是大家在享受這久違的涼爽時(shí)也一定要學(xué)習(xí)一些秋季飲食保健的知識(shí)了，下面小編就給大家介紹三種秋季提升免疫力很不錯(cuò)的美味食譜。

3款提高免疫力的食譜

1、燉三菇

原料：香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、雞湯一碗

做法：將香菇、平菇、草菇洗凈剁成碎末;適量的雞湯拌勻裝盤扣碗，上蒸籠蒸熟后即可。

蘑菇營養(yǎng)豐富，包括植物蛋白、維生素和礦物質(zhì)等，加入雞湯一起蒸熟味道更鮮美，有利于蘑菇中脂溶性維生素的吸收利用。

2、金針菇肉末豆腐

原料：北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。

做法：金針菇洗凈，焯水后切成末;北豆腐焯水后切丁;鍋內(nèi)油熱后放入肉末煸炒;肉末八分熟后，倒入金針菇末和北豆腐丁，炒熟即可。

金針菇被稱為“益智菇”，它含有豐富的賴氨酸，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，應(yīng)經(jīng)常吃。

3、三鮮蛋餃

原料：雞蛋2個(gè)、蝦仁3～4個(gè)、香菇2～3朵

做法：香菇洗凈切成丁，蝦仁切丁;雞蛋炒熟，攪散;將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調(diào)成餡;包成小餃子，煮熟即可。

香菇為“百菇之王”，又豐富的香菇多糖、維生素D且含給、鉀、鋅等微量元素，有利于寶寶生長發(fā)育。

眾所周知，每到換季的時(shí)候，感冒發(fā)燒的患者就會(huì)增加很多，利用上面的三款美味食譜幫助自己提升身體的免疫力和抵抗力對(duì)預(yù)防秋季高發(fā)疾病很有效哦。