秋季治療胃寒的藥膳推薦
進(jìn)入秋季,氣溫的下降會(huì)讓身患胃寒問題的朋友們常常感覺到不適,我們想預(yù)防這種不適除了要做好自身的保暖事宜以外,利用下面這些美味藥膳和湯品來達(dá)到調(diào)節(jié)和保護(hù)的目的也是非常不錯(cuò)的。
脾胃虛寒的人群,常常會(huì)出現(xiàn)胃痛隱隱、綿綿不休、喜溫喜按、空腹胃痛厲害,吃東西后胃痛會(huì)減緩,然而遭遇勞累或受涼后發(fā)作或加重。多數(shù)會(huì)出現(xiàn)胃脘部疼痛,反酸、腹脹等癥狀。到醫(yī)院做檢查,比如鋇餐透視、胃鏡檢查,可發(fā)現(xiàn)胃、十二指腸黏膜炎癥、潰瘍等病變。
廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法科主治醫(yī)師趙銘峰說,古人認(rèn)為“胃以溫通為補(bǔ)”,脾胃病的最重要病因是因?yàn)樘撆c寒,脾胃病表現(xiàn)出來的主要是“陰證”,胃氣是一種“陽(yáng)氣”,喜歡溫暖的環(huán)境,胃腸道是一個(gè)管道系統(tǒng),需要保持通暢,不管是預(yù)防保健,還是治療,最根本的是要做好“溫通”。溫有外的“溫”,也有內(nèi)的“溫”,不僅指吃熱乎乎的食物,喝溫性食材煲的湯水,忌吃冰冷寒涼的食物,還指采用傳統(tǒng)療法,比如腹針療法、穴位埋線、平衡火罐 、穴位刺血、艾灸等讓氣血運(yùn)行通暢。
這里需要提醒的是,粗糧好處多,但對(duì)于胃病的人群,粗糧要少吃。趙銘峰說,這是因?yàn)椴诿住⒀帑、高粱米等由于含有較多纖維組織,質(zhì)地較硬,對(duì)胃黏膜有刺激,像糯玉米、豆類等,進(jìn)食后會(huì)產(chǎn)生氣體,從而加重消化不良的癥狀。
藥膳湯水推薦
1、淮山雞內(nèi)金陳皮煲排骨。
材料:排骨250克,干淮山30克,雞內(nèi)金15克,陳皮1瓣。
2、胡椒豬肚煲雞。
材料:豬肚1個(gè),雞半只,胡椒適量。
3、砂仁猴頭菇煲排骨。
材料:猴頭菇100克,砂仁5克(后下),排骨400克。
4、佛手瘦肉砂仁湯。
材料:佛手片15克、5克砂仁、250克瘦肉。
5、 健脾和胃湯
材料:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各5克,豬肉400克。
氣溫的下降,會(huì)讓身體素質(zhì)差和身患疾病的朋友們更易被秋季的各種高發(fā)疾病所困擾,利用合理的飲食達(dá)到提升體質(zhì)和防治疾病是很簡(jiǎn)單的,大家何不試一試?
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