讀者劉女士：我一直服用阿膠養(yǎng)生，但看到最近央視曝光一些阿膠生產(chǎn)廠家以牛皮、馬皮甚至皮革下腳料等冒充驢皮制作偽劣阿膠，心里有些不踏實(shí)。請(qǐng)問夏季有什么別的食物可以代替阿膠的保健作用嗎?

專家：中醫(yī)認(rèn)為阿膠“性粘膩，易生濕”，所以夏天服用阿膠的人比秋冬少，因?yàn)槿菀滓�起濕熱。但如果患者有相�?yīng)癥狀，醫(yī)生認(rèn)為病情需要，是可以吃的。尤其是新制成的阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣及各種上火癥狀，所以建議夏天選擇服用已放置了幾年的陳阿膠。

此外，如果夏天依然想要補(bǔ)氣血，可以選擇紅棗、桂圓，尤其紅棗是夏天良好的補(bǔ)血食物，可以一天吃10到20顆左右，也可放進(jìn)湯中一起烹煮，但要注意女性在生理期不要大量服用紅棗。